Dnu nelze vyléčit, ale skutečně je možné zmírnit stav pacienta a zastavit progresi. S tím mohou pomoci nejen léky, efektu lze dosáhnout mírným cvičením a dietou.
Dieta pro dnu
Nejvyšší koncentrace purinů se nachází v alkoholu a červeném mase. Dna způsobuje metabolickou poruchu, která vede k hromadění kyseliny močové v těle a ukládání jejích urátových solí v kloubech. Proto je dieta pro dnu zaměřena na snížení koncentrace látek v krvi a normalizaci metabolismu. Efektu je dosaženo vyřazením potravin bohatých na puriny ze stravy. Při rozkladu těchto sloučenin vzniká kyselina močová.
Vlastnosti stravy pro dnu
Pro normalizaci metabolismu by měla být výživa pro dnu zlomková. Doporučuje se jíst alespoň 4x denně, zároveň v malých porcích. Ale půst a jednotlivá velká jídla bohatá na puriny jsou u dny kontraindikována, protože to může vést k exacerbaci onemocnění.
Lidé trpící tímto onemocněním by měli dbát na příjem tekutin, protože pití velkého množství vody přispívá k lepšímu vylučování purinů z těla. Doporučuje se vypít asi 1, 5 litru nápojů denně. Vhodné jsou čištěné a zásadité minerální vody, džusy nebo ovocné nápoje, mléko a slabé čaje. Užitečný je odvar nebo nálev z divoké růže, který si poradí s vysazením purinů a zlepší činnost ledvin. Ale je lepší odmítnout silný čaj, kávu a alkohol, protože mohou zvýšit bolest.
Menu pro dnu by mělo obsahovat minimum soli. To je způsobeno skutečností, že sůl může vyvolat srážení urátů a jejich akumulaci v těle. Aby se tomu zabránilo, musí být jeho denní dávka snížena na 6 gramů.
Vyplatí se omezit používání živočišných bílkovin a tuků, lehce stravitelných sacharidů a potravin, které obsahují kyselinu šťavelovou. Ryby a maso se doporučuje jíst maximálně 2-3x týdně. Měly by se konzumovat vařené, zřídka pečené. Rybí, houbové a masové vývary by měly být zlikvidovány, protože většina purinů se během vaření odstraní.
Nežádoucími potravinami při dně jsou jakékoli luštěniny a koření. Z jídelníčku je třeba vyloučit hroznové víno bohaté na puriny, fíky, brusinky, maliny, houby, květák, vnitřnosti, rybí a masové konzervy, sledě, uzená masa, uzeniny, špenát, šťovík, čokoládu, pečivo, dorty a arašídy.
Základem výživy při dně by měla být rostlinná strava. Užitečné budou všechny druhy zeleniny – cukety, okurky, lilky, brambory, mrkev a bílé zelí. V omezeném množství se vyplatí jíst pouze ředkvičky, papriky, celer, rebarboru a chřest. Všechny tyto produkty lze jíst syrové nebo vařené z nich polévky, dušená jídla, bramborová kaše a odvary.
Neméně užitečné při dně jsou zakysané mléčné výrobky. Zvláštní pozornost by měla být věnována nízkotučným odrůdám sýra a tvarohu, stejně jako pokrmům z nich. Do jídelníčku se doporučuje zařadit cereálie a těstoviny.
Chléb je dovoleno jíst s mírou, v omezené míře - pečení. Z masných výrobků je třeba dát přednost králíkovi, krůtímu nebo kuřecímu masu. Můžete bezpečně jíst ovoce, bobule a med. Menu pro dnu by mělo obsahovat krevety, chobotnice, ořechy a vejce. Někdy můžete jíst sladkosti. Mezi povolené patří nečokoládové sladkosti, pusinky, mléčné kissels a krémy, marshmallows, marshmallows, sušené ovoce, marmelády a džemy. Užitečné pro dnu olivový a lněný olej, je také povoleno přidávat do jídla máslo a rostlinné oleje.
Pokud nedodržujete pravidla výživy pro dnu, stejně jako pití alkoholu, může dojít k exacerbaci onemocnění. Tělo musí poskytovat maximální vyložení. Doporučuje se uspořádat půst. Během ní je nutné pít pouze džusy nebo minerální vody ve velkém množství. Dietu můžete držet ne déle než jeden den, poté byste měli přejít na běžnou stravu pro dnu. Je užitečné trávit dny půstu a pro prevenci exacerbací. Nemusí být tak tvrdé a zahrnují fermentované mléčné výrobky, ovoce, bobule, zeleninu a džusy v nabídce.